طريقة عمل القرنبيط المقلى مع الشيف شيربينى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- قرنبيط مسلوقة
- 3 بيض
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة شطة
- 3 ملعقة كبيرة شبث مفروم
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة
- ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب حليب سائل
- كوب ونصف زيت للقلي
- 1 يسلق القرنبيط بالماء المضاف عليه ملح وكمون نصف سلقه، يرفع ويصفى.
- 2 في وعاء كبير، يخفق البيض، يضاف عليه الحليب ثم الدقيق ويخفق بالمضرب اليدوي، يوضع الملح و الفلفل وباقي المكونات حتى الحصول على خليط ثخين.
- 3 تغمس قطع القرنبيط بالخليط جيداً ثم تقلى بزيت ساخن لتتحمر.
- 4 يقدم القرنبيط المقلي ساخن.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
